Biscotti semplici

Godetevi la deliziosa semplicità dei nostri semplici biscotti! Questi dolcetti facili da preparare sono leggeri, burrosi e abbastanza dolci da soddisfare le tue voglie.

Ingredienti

1 tazza di burro (ammorbidito)
¾ tazza di zucchero di canna chiaro
1 tazza di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaio di vaniglia
2 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Istruzioni

Scaldare il forno a 180°C e rivestire due teglie con carta da forno.
Sbattere il burro fino a renderlo cremoso, quindi aggiungere gli zuccheri e continuare a mescolare fino a ottenere un composto soffice, quindi aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare fino a formare un composto uniforme.
Ora aggiungete la farina, il sale e il bicarbonato e mescolate fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
Raccogli l'impasto in piccole palline e posizionale a distanza l'una dall'altra sulle teglie.
Cuocere in forno a 180°C per 12 minuti, avendo cura di ruotare la teglia a metà cottura. I biscotti saranno pronti quando la superficie sarà dorata.
Lasciare raffreddare i biscotti per 30 minuti prima di servire

Nota di Elsa

Personalizzali aggiungendo i tuoi mix-in preferiti, come gocce di cioccolato, noci o frutta secca.

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