Pancakes

Istruzioni

• Mescolare gli ingredienti secchi:
  • In una ciotola capiente, sbatti insieme il lievito, lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
• Combina gli ingredienti umidi:
  • In una ciotola separata, sbatti l'uovo. Quindi aggiungere il latte, il burro fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.
• Combina miscele umide e secche:
  • Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Cuocere i pancake:
  • Per ogni pancake, versare circa 1/4 di tazza di pastella nella padella. Cuocere finché non si formano delle bolle in superficie, quindi girare e cuocere fino a doratura sull'altro lato, circa 2-3 minuti per lato.